Суп-крем из шампиньонов Заморозка

Суп-пюре из шампиньонов

1. Состав: Шампиньоны, морковь, лук, сливки, без картофеля
2. Состав: Шампиньоны, морковь, лук, сливки, с картофелем


Инструкция:
1. Разморозить, добавить воды или бульон до желаемой консистенции, приправы по вкусу, после закипания, варить 15 минут.
Либо
2. Налить немного воды в кастрюлю, подходящую по объёму приготавливаемой порции (до 150мл), положить в воду порцию замороженного супа, включить средний огонь, растопить заморозку, размешать, добавить воды или бульон до желаемой консистенции, специи по вкусу, добавить огонь, после закипания, варить 15 минут.

К грибному супу-пюре рекомендованы специи (их комбинации по вкусу):
соль
чёрный перец молотый
сливочное масло
пажитник молотый
петрушка свежая и сушёная
укроп свежий и сушёный
чеснок свежий или сушёный
лавровый лист молотый
мускатный орех молотый

Если Вы хотите сделать Ваш супчик более пряным, то добавьте чёрный перец, мускатный орех, куркуму, молотый имбирь, можно ещё копчёную паприку, немного чесночка.