Тема закрыта! Паста на любой вкус. Макароны

Для приготовления ЗАПЕКАНКИ ИЗ МАКАРОН необходимы:

• макароны - 400г


• лук репчатый - 1 большая луковица


• говядина (вырезка) - 450г


• консервированные овощи - 250


• помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.


• масло растительное - 1 ст.л.


• чеснок - 2 зубчика


• молоко - 1/2 стакана


• сыр тертый - 100г


• майоран, соль - по вкусу

Фотографии блюда

Способ приготовления

Классический рецепт Запеканки из макарон

1. В большой кастрюле отварить пасту до состояния al dente, слить воду, оставив ½ чашки.
2. В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности.
3. Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половина сыра и варите несколько минут.
4. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром.
5. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Запеканка из макарон готова.
Запеканка из макарон идеально сочетается с красным вином (Мерло, Кьянти).